2021年是“十四五”的開局之年,對食品、藥品、日化、飼料等工業(yè)領域發(fā)展提出更高要求,即在保障質量安全的前提下,兼顧人民健康和可持續(xù)發(fā)展。微生物菌種是工業(yè)領域高質量發(fā)展的重要基礎,其資源挖掘與技術創(chuàng)新備受行業(yè)關注,微生物質控也逐步轉變?yōu)槎ㄏ驒z測與非靶向篩查相結合,新常態(tài)下對工業(yè)企業(yè)發(fā)展帶來新機遇。本屆會議以“微生物資源賦能工業(yè)領域高質量發(fā)展”為主題,搭建多學科交叉融合的技術交流平臺,凝聚跨行業(yè)共性技術的高度共識,促進工業(yè)微生物資源利用與安全控制技術整體提升。
一、會議時間地點
會議時間:2021年10月17-19日
會議地點:北京香山飯店(北京市海淀區(qū)買賣街40號香山公園東南門內)
二、會議議題
1、工業(yè)微生物資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化應用
食品用菌種法規(guī)標準要求,國內外食品用菌種名單,功能微生物高通量選育,益生菌/功能微生物的高效開發(fā)與多領域產(chǎn)業(yè)化應用,食品用菌種與腸道健康,傳統(tǒng)發(fā)酵食品菌種資源挖掘利用,微生物類原料在日化領域的功效研究及工業(yè)應用,飼用微生物功能挖掘與評價。
2、 食品和飼料微生物安全控制
食品/飼料微生物檢驗法規(guī)標準發(fā)展趨勢,產(chǎn)品中微生物指標的監(jiān)測與監(jiān)管,方法驗證在微生物檢驗標準制修訂中的應用,混合菌中目標菌株的精準鑒定與活菌計數(shù),污染菌株的鑒定溯源,食品生產(chǎn)過程中的微生物安全風險控制,生產(chǎn)菌種的安全性評價,飼用微生物菌種鑒定。
3、藥品與化妝品微生物安全控制
國內外藥典中微生物質控相關章節(jié),微生物檢測方法驗證,無菌檢查快檢方法,細菌內毒素檢測替代方法,不可接受微生物的鑒定與溯源,制藥環(huán)境微生物監(jiān)測,中藥的微生物安全控制,化妝品供應鏈中的微生物安全保障。
4、生物藥微生物質量控制
生物制品生產(chǎn)檢定用菌毒種管理及質量控制,細胞治療制品/基因治療制品/重組DNA蛋白制品/人用疫苗/微生態(tài)活菌制劑種子批系統(tǒng)質量要求;生產(chǎn)菌株形態(tài)學、生理生化及全基因組測序鑒定,活性檢測,純度檢測,質粒檢查、質粒丟失率、質?截悢(shù)及質粒產(chǎn)率等穩(wěn)定性檢測。
三、日程安排
時 間 |
會議安排 |
10月17日 |
全天 |
會議報到 |
下午 |
中國微生物學會工業(yè)微生物學專業(yè)委員會工作會 |
晚上 |
歡迎酒會 |
10月18日 |
上午 |
開幕式及大會特邀報告 |
下午 |
主題報告 |
晚上 |
會議晚宴 |
10月19日 |
全天 |
分論壇一:工業(yè)微生物資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化應用 |
下午 |
分論壇二:食品和飼料微生物安全控制 |
上午 |
分論壇三:藥品與化妝品微生物安全控制 |
下午 |
分論壇四:生物藥微生物質量控制 |
四、收費標準
參會代表注冊費1800元/人,9月15日前注冊并繳費優(yōu)惠至1400元/人。
收款單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司
開戶行:中國農業(yè)銀行北京展覽中心支行
賬號:11044301040001596
項目:會議費
附言:工業(yè)微生物大會。個人匯款需備注開票單位全稱。
五、會議注冊

請掃描下方二維碼進行大會注冊,報名截止日期至10月14日。
http://www.china-cicc.org/UploadFiles/Photo/201807/Small/9a4ab4b1b7fa4aa8a6508fa32fabdafc.jpg
六、組織機構
主辦單位:國家菌種資源庫工業(yè)菌種資源分庫
中國微生物學會工業(yè)微生物學專業(yè)委員會
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司
承辦單位:中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心(CICC)
支持單位:國家科技基礎條件平臺中心
國家食品安全風險評估中心
CNCIDF乳微生物分析方法專業(yè)委員會
七、聯(lián)系方式
中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心
聯(lián)系人:司遠,13439204006
電話:010-53218310
傳真:010-53218307
E-mail:2021msc@china-cicc.org
通訊地址:北京市朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院6號
附件:第十屆工業(yè)微生物資源利用與安全控制研討會(第一輪通知)
http://10215339.s21i.faiusr.com/61/ABUIABA9GAAgz6WdiAYo3qLRxwc.pdf?v=1627968936
bio-equip.com
中心成立于1953年,是專業(yè)從事工業(yè)微生物菌種保藏管理的國家級公益性資源機構,也是國際菌種保藏聯(lián)合會(WFCC)和中國微生物菌種保藏管理委員會成員之一,中心掛靠中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,負責全國工業(yè)領域生產(chǎn)與研究應用微生物菌種的收集、鑒定、評價、保藏、供應與國際交流、微生物菌種保藏技術與應用技術的研究與培訓等。
CICC目前保藏國內外各類工業(yè)微生物菌種10153株,30余萬備份,其中細菌4445株,酵母菌3222株,霉菌2220株,大型真菌266株。共計212個屬,839個種,基本覆蓋了食品與發(fā)酵行業(yè)各類生產(chǎn)和科研用微生物,許多優(yōu)良菌株的生產(chǎn)性能具有較高水平。與日本、美國、英國、韓國、臺灣與香港等數(shù)十個國家和地區(qū)的菌種保藏與研究機構建立有廣泛的聯(lián)系與合作,每年為國內外生產(chǎn)企業(yè)和科研機構提供數(shù)千株工業(yè)微生物菌株。
作為我國從事工業(yè)微生物菌種保藏管理的專業(yè)機構,CICC擁有完備的菌種保藏和管理基礎設施,F(xiàn)有庫藏和工作面積800平米,設有微生物菌種保藏庫,菌種鑒定、菌種分析與評價、菌種應用、分子生物學實驗等主實驗室,以及無菌操作室、顯微觀察攝影室、菌種操作室、儀器分析室、菌種培養(yǎng)室、低溫凍干室、菌種檔案室等輔實驗室;擁有常規(guī)菌種保藏、培養(yǎng)、選育和分析的全套儀器設備。