中國(guó)國(guó)際食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備展覽會(huì)

中國(guó)國(guó)際食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備展覽會(huì)
China International Exhibition of Examine Instrument & Equipment of Food Safety
邀請(qǐng)函

批準(zhǔn)單位 國(guó)家科學(xué)技術(shù)部 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
主辦單位 中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)中國(guó)電子學(xué)會(huì)
支持單位 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證(集團(tuán))公司
媒體支持 中國(guó)食品安全資源網(wǎng) 中國(guó)食品安全網(wǎng) 北京陸橋質(zhì)檢認(rèn)證中心 食品安全網(wǎng) 中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng) 北京測(cè)試儀器網(wǎng) HC360慧聰網(wǎng)中國(guó)食品采購(gòu)網(wǎng) 食品添加劑網(wǎng) 中國(guó)飲料網(wǎng) 中國(guó)食品監(jiān)督網(wǎng) 中國(guó)食品科技網(wǎng) 安全食品營(yíng)銷驗(yàn)貨監(jiān)測(cè)服務(wù)信息網(wǎng) 中國(guó)食品商貿(mào)信息網(wǎng) 中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng) 中國(guó)食品信息港

承辦單位
中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)進(jìn)出口食品化妝品工作委員會(huì)
中國(guó)電子學(xué)會(huì)展覽部
北京雙子座展覽有限公司
海外承辦 日本國(guó)際顧問(wèn)公司

時(shí) 間 2006年12月6日—12月8日
地 點(diǎn) 北京中國(guó)國(guó)際展覽中心8號(hào)館

前 言

中國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、出口大國(guó)，但中國(guó)食品工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平總體上同國(guó)際先進(jìn)水平還有較大差距，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有100多萬(wàn)家食品生產(chǎn)單位，但許多企業(yè)基礎(chǔ)條件差，加工設(shè)備落后，從業(yè)人員素質(zhì)低，生產(chǎn)管理水平不高，生產(chǎn)的規(guī)�；�和現(xiàn)代化程度低，不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件，難以保證食品的質(zhì)量安全。

食品安全涉及食源性危害關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力。發(fā)達(dá)國(guó)家在食品安全衛(wèi)生控制方面呈現(xiàn)兩個(gè)明顯趨勢(shì)：一是安全衛(wèi)生指標(biāo)限量值逐步降低；二是檢測(cè)技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測(cè)化和便攜化。而我國(guó)許多企業(yè)的關(guān)鍵檢測(cè)儀器和設(shè)備檢測(cè)能力差，檢測(cè)靈敏度低，檢測(cè)技術(shù)落后，食品添加劑超標(biāo)、有毒有害物質(zhì)超標(biāo)、檢出有害生物等傳統(tǒng)檢驗(yàn)項(xiàng)目等。因此，在我國(guó)“十一五規(guī)劃”中已將提高企業(yè)的自檢自控能力列為發(fā)展目標(biāo)之一。

本次展會(huì)將為檢測(cè)儀器設(shè)備、食品容器包裝、添加劑、農(nóng)藥、獸藥和食品保鮮技術(shù)生產(chǎn)廠家提供一個(gè)與專業(yè)終端客戶交流的平臺(tái)和商貿(mào)洽談的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)外技術(shù)專家共聚一堂，增進(jìn)中外技術(shù)交流，研討未來(lái)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展方向，使各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和為數(shù)眾多的食品加工企業(yè)及時(shí)了解當(dāng)前國(guó)際上食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢(shì)，掌握最新的檢測(cè)技術(shù)。

展覽范圍
◇ 食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)保障體系介紹及大型檢測(cè)機(jī)構(gòu)形象展示；
◇ 食品藥物含量檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 食品異物混入檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 其他食品污染監(jiān)測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 食品轉(zhuǎn)基因檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 食品成分檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 食品包裝檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)；
◇ 檢測(cè)研究設(shè)施用品設(shè)備與技術(shù)；
◇ 食品安全相關(guān)檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)儀器、設(shè)備，食品生產(chǎn)、包裝、加工、冷鏈配送等；
◇ 食品添加劑、消殺滅產(chǎn)品、農(nóng)藥以及相關(guān)電子商務(wù)、法律法規(guī)及出版物。

展覽費(fèi)用
◆ 3X3米國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位7800元人民幣/個(gè)（大陸以外參展企業(yè)2700美元/個(gè)）
◆ 標(biāo)準(zhǔn)展位配置：三面圍板、照明燈兩盞、洽談桌一張、椅子兩把、楣板、220V/5A電源插座一個(gè)；
◆ 室內(nèi)特裝光地800元人民幣/平方米；大陸以外參展企業(yè)270美元/平方米（光地36平米起租）；
（大陸以外參展企業(yè)包括：國(guó)外企業(yè)、國(guó)外企業(yè)代表處、國(guó)外品牌代理商、合資企業(yè)以及香港、澳門、臺(tái)灣等地區(qū)企業(yè)）
（特裝搭建需要向展館交納施工管理費(fèi)、具體請(qǐng)參考《參展商手冊(cè)》
友情提示：如在標(biāo)準(zhǔn)配置基礎(chǔ)上進(jìn)行裝修的企業(yè)，可能會(huì)被展館另外收取管理費(fèi)！建議直接申請(qǐng)光地！

專業(yè)觀眾邀請(qǐng)范圍
◇ 食品生產(chǎn)企業(yè)◇食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)◇食品質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)
◇ 食品研究機(jī)構(gòu)◇食品運(yùn)輸、物流、銷售等機(jī)構(gòu)的專業(yè)人士

同期活動(dòng)介紹
同期舉辦“國(guó)際食品安全高峰論壇”是為貫徹“十一、五”規(guī)劃有關(guān)食品安全的要求，促進(jìn)中國(guó)食品安全技術(shù)保障體系的建設(shè)和發(fā)展，探討和分享在食品安全科技領(lǐng)域中世界各國(guó)強(qiáng)化國(guó)家食品安全控制體系建設(shè)方面的成功經(jīng)驗(yàn)而召開(kāi)的一次國(guó)際盛會(huì)。本次論壇得到了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家科技部、衛(wèi)生部等部委的大力支持，論壇的題目將涉及到：食品安全法規(guī)體系介紹、食品安全控制體系（EOS）建設(shè)、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控、食品生產(chǎn)加工過(guò)程質(zhì)量控制、食品安全領(lǐng)域的科技報(bào)告等。本次論壇將邀請(qǐng)中國(guó)、美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家的政府官員、專家、學(xué)者以及部分國(guó)家駐華機(jī)構(gòu)，中外著名食品生產(chǎn)企業(yè)、檢測(cè)儀器、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的代表參會(huì)研討。

主要議題：
▲ 食品安全與立法介紹（中國(guó)、日本、歐盟、美國(guó)）
▲ 食品安全控制體系報(bào)告（中國(guó)、歐盟、美國(guó)）
▲ 食品生產(chǎn)加工過(guò)程質(zhì)量控制（食品生產(chǎn)企業(yè)如何在生產(chǎn)加工過(guò)程中進(jìn)行質(zhì)量控制以及專家HACCP內(nèi)容介紹）
▲ 食品安全領(lǐng)域的科技報(bào)告（介紹食品生產(chǎn)加工、檢測(cè)儀器及設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)）
▲ 其他（包括奧運(yùn)會(huì)的食品安全、食品儲(chǔ)運(yùn)、食品添加劑、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)介

地 址：北京市165信箱展覽部(100036) 咨 詢：中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)
電 話：010-68285100/68283460 電 話：010-82024325
傳 真：010-68283459 傳 真：010-82024325
聯(lián)系人：張惠純 女士 聯(lián)系人：劉曉輝 先生
http://
E-mail：exhichina@yahoo.com.cn

中國(guó)國(guó)際食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備展覽會(huì)暨高峰論壇背景介紹
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥、獸藥，地球的生態(tài)環(huán)境正在遭受著前所未有的破壞，食品的質(zhì)量和安全受到威脅，進(jìn)而威脅人類自身的健康和安全。此外，化學(xué)添加劑、轉(zhuǎn)基因等技術(shù)的應(yīng)用，也增加了人們對(duì)食品安全問(wèn)題的憂慮。因此，食品安全控制已成為當(dāng)務(wù)之急。為了推動(dòng)“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程監(jiān)管，以市場(chǎng)為導(dǎo)向促進(jìn)政府、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研部門和企業(yè)的緊密合作，首屆“中國(guó)國(guó)際食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備展覽會(huì)暨高峰論壇” 將于2006年12月在北京舉行。展會(huì)將重點(diǎn)圍繞國(guó)內(nèi)外檢測(cè)機(jī)構(gòu)，食品檢測(cè)儀器設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行展示和交流，同時(shí)介紹和展示著名食品企業(yè)食品安全質(zhì)量控制體系,以及食品加工、容器包裝、冷鏈配送等環(huán)節(jié)的管理與控制。旨在通過(guò)展覽會(huì)和高峰論壇了解有關(guān)國(guó)家對(duì)食品質(zhì)量安全的管理模式和當(dāng)前國(guó)際食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢(shì)，跟蹤國(guó)際先進(jìn)水平，提高政府、企業(yè)在食品安全方面的監(jiān)管能力和水平。

中國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó)，但中國(guó)食品工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平與國(guó)際先進(jìn)水平還有較大差距，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有100多萬(wàn)家食品生產(chǎn)單位，但許多企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)低，生產(chǎn)管理水平不高，生產(chǎn)的規(guī)�；�和現(xiàn)代化程度低，不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件，難以保證食品的質(zhì)量安全。目前，國(guó)內(nèi)食品安全的現(xiàn)狀是：一是法律法規(guī)體系不夠健全；二是微生物和化學(xué)污染的情況比較嚴(yán)重；三是食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)滯后；四是疫情防治和監(jiān)控及農(nóng)、獸藥殘留監(jiān)控體系不完全，起步遲；五是關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備落后，檢測(cè)靈敏度低。與此同時(shí)，世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家在加強(qiáng)食品安全管理的同時(shí)，往往出于經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易甚至政治的需要，借機(jī)設(shè)置各種各樣的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，紛紛通過(guò)提高標(biāo)準(zhǔn)、增加檢驗(yàn)檢疫項(xiàng)目、不斷制修訂新的技術(shù)法規(guī)等手段，提高進(jìn)口食品的門檻，給發(fā)展中國(guó)家的食品出口造成很大障礙。

食品安全涉及食源性危害關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力。發(fā)達(dá)國(guó)家在食品安全衛(wèi)生控制方面呈現(xiàn)兩個(gè)明顯趨勢(shì)：一是安全衛(wèi)生指標(biāo)限量值逐步降低；二是檢測(cè)技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測(cè)化和便攜化。而我國(guó)許多企業(yè)的關(guān)鍵檢測(cè)儀器和設(shè)備檢測(cè)能力差，檢測(cè)靈敏度低，檢測(cè)技術(shù)落后，食品安全問(wèn)題主要集中在微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、有毒有害物質(zhì)超標(biāo)、檢出有害生物等傳統(tǒng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中。因此，在我國(guó)“十一五”規(guī)劃中已將提高企業(yè)的自檢自控能力列為發(fā)展目標(biāo)之一。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，從企業(yè)保證“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全的必要條件抓起，采取生產(chǎn)許可、出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)等監(jiān)督措施。在促進(jìn)食品出口方面推行從養(yǎng)殖場(chǎng)、種植基地等原產(chǎn)地到出口離境的全過(guò)程監(jiān)管，幫助和監(jiān)督出口生產(chǎn)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行生產(chǎn)和管理，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)進(jìn)口的食品，利用食品安全控制技術(shù)與方法，加大檢測(cè)力度，確保進(jìn)口食品符合國(guó)家的安全衛(wèi)生要求。使我國(guó)的食品質(zhì)量安全保障體系得到大幅度的提高，全面提升我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量水平�！�

為了解決老百姓吃不放心，喝不放心的問(wèn)題, 質(zhì)檢總局在全國(guó)范圍內(nèi)依法設(shè)置和授權(quán)了3000多個(gè)食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其中19個(gè)省、市建立了近30個(gè)國(guó)家級(jí)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。建立了173個(gè)省部級(jí)食品檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)；在進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫方面建立了163個(gè)食品檢驗(yàn)檢疫中心和300多個(gè)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全檢測(cè)室。

本次展會(huì)將為檢測(cè)儀器設(shè)備、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、食品容器包裝、加工、配送以及與食品生產(chǎn)加工相關(guān)的添加劑、消殺滅藥械、農(nóng)藥、獸藥和食品保鮮技術(shù)生產(chǎn)廠家提供了一個(gè)與專業(yè)終端客戶交流的平臺(tái)和商貿(mào)洽談的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)外技術(shù)專家共聚一堂，增進(jìn)中外技術(shù)交流，研討未來(lái)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)方向，使各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和為數(shù)眾多的食品加工企業(yè)及時(shí)了解當(dāng)前國(guó)際上食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢(shì)，掌握最新的檢測(cè)技術(shù)。為配合政府開(kāi)展食品安全社會(huì)信用體系的建設(shè)，積極推行“良好企業(yè)名單”和“黑名單”制度，展會(huì)還將邀請(qǐng)一批具有健全的食品安全控制體系、自檢自控能力的名優(yōu)企業(yè)進(jìn)行成果展示。對(duì)于獲得中國(guó)名牌、國(guó)家免檢、原產(chǎn)地保護(hù)的企業(yè)特別是對(duì)于擁有自主創(chuàng)新，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際名牌的企業(yè)將給予重點(diǎn)的報(bào)道以求通過(guò)展會(huì)及相關(guān)活動(dòng)宣傳擴(kuò)大企業(yè)知名度。