伯齊小講堂：WMicrotracker在食品安全中的應(yīng)用

瀏覽次數(shù)：2684　發(fā)布日期：2022-6-30　來源：本站　本站原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處

在食品安全研究中，重金屬如汞和砷是重點檢測項目，但目前對于這兩種元素的有機與無機化合物對人體所能導(dǎo)致的具體影響尚不清楚，模式動物作為研究生理或病理活動相對穩(wěn)定地顯現(xiàn)的標準化實驗動物，成為食品安全藥物毒理研究的理想對象。在發(fā)育毒性研究中，秀麗隱桿線蟲和人類之間在涉及組織發(fā)育和神經(jīng)傳遞的生物途徑方面有著顯著的保守性，而且秀麗隱桿線蟲具有較短的發(fā)育周期，從卵到成蟲期的發(fā)育時間只需要三天左右，在實驗室條件下極容易進行培養(yǎng)等特點，研究人員可以在一周內(nèi)評估十幾種甚至更多種化合物，在例如生物活力、運動活性，發(fā)育時間或毒性特異性轉(zhuǎn)基因表達途徑等方面在不同藥物濃度下對蟲體的影響，雖然不能取代實驗室哺乳動物的描述性毒理學(xué)研究，但相比之下，可以節(jié)約更多的時間和研究成本。

針對大規(guī)模高通量的食品安全研究需求，Phylumtech公司開發(fā)了WMicrotracker系列產(chǎn)品，讓用戶輕松測量藥物在小模式動物（線蟲、魚類、無脊椎動物和任何小于10毫米的長度的生物）的效果�？捎糜谶M行化合物篩選、RNAi/嗎啉試驗、轉(zhuǎn)基因試驗、長周期測試或自定義實驗；毒性測試、麻痹試驗、代謝試驗、疾病模型、突觸調(diào)節(jié)器、抗逆性、健康期（衰老）、趨化性、卵孵化等領(lǐng)域的研究。

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